すいかの原産地は南アフリカのカラハリ砂漠とする説が有力で、果物としてより種を食用としたり、砂漠地帯での飲料として利用されてきました。
すいかの91％は水分で、夏の暑い盛りに体を冷やしてくれますし、速やかにエネルギーにかわる糖分が夏バテに威力を発揮します。また、利尿作用が強いことも有名で、昔から腎臓病の民間薬として利用されてきました。
腎臓病・夏バテ・高血圧・心臓病・膀胱炎・むくみ・ガン・解熱・美肌などに効果があるとされています。
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