丸大根と鶏胸肉のクリーム煮

1. 丸大根は赤ん坊のこぶし大に切り、米のとぎ汁で下茹でしておく。
2. 鶏肉は一口大に切り、塩胡椒を振る、玉ねぎも一口大に切っておく。
3. バターで（2）を炒め、小麦粉をふり入れ、水2カップと固形スープ・大根を加えて約15分煮る。
4. （3）にコーン・牛乳を加えて塩・胡椒で味をととのえ器に盛りつけ、みじん切りにしたパセリを飾る。