レシピ
野菜・果物を使った料理のレシピをご紹介しています。
ゆずもち
レシピ
もち米粉
カップ3
米粉
カップ3
ゆず
1個
砂糖
300g
ゆずの皮をおろし金でおろす。
もち米粉と米粉に砂糖を良く混ぜ合わせ、熱湯を加えて耳たぶくらいの硬さにこねる。
（2）に（1）のゆずを練りこみ、形を整えて蒸し器で約20分間蒸す。（冷めると硬くなります）
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