最高の原料（山田錦）を丹念に磨き、菊姫酵母で柔らかに醸された酒。菊姫が復活させた「山廃純米酒」をハードな男酒とすると、「純米菊姫・金劔」はソフトな女酒です。米の柔らかな旨みをお楽しみください。
ぬるく燗をすることで、より一層味に深みが増します｡

【お奨めの飲み方】常温でも召し上がれますが、ぬるく燗（40℃程度）すると一層おいしくいただけます。