【手取川】山廃純米吟醸

【手取川】山廃純米吟醸

能登杜氏から受け継がれる伝統的な技「山廃仕込」と、新しい感性を独自の視点で融合。

手取川のコンセプトである料理や人に"寄り添うお酒"を表現しています。

爽やかな香りと切れのある酸味、山廃特有の深みの中にも洗練されたクリアな味わいが印象的です。

15℃前後に冷やしてワイングラスで召し上がってみてください。このお酒の良さがより一層引き立ちます。

原料米 麹米:兵庫県産 山田錦/掛米:石川県産 五百万石 
精米歩合 麹米:50% /掛米:60%
日本酒度  
容量  
蔵元 <株式会社吉田酒造店>石川県白山市安吉町41
アルコール度 16度
アミノ酸度  
酸度  
価格 1.8L:3,520円 720ML:1,760円
その他  

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