冬の寒さが極まる頃に仕込んだ数量限定の無濾過大吟醸生酒です。

能登で契約栽培した「能登産山田錦」を丹精込めて醸しました。

熟した果実を思わせるフルーティーな吟醸香とスッキリしたのど越し、新酒ならではのフレッシュなキレが特徴です。

【要冷蔵】