純米酒に7能登のゆずを丸ごと漬け込み、半年間熟成させました。

コクと丸ごと柚子のほろにが甘い柑橘香が特徴です。喉ごしはすっきりと軽く、重たい甘さはありません。

そのままストレートで、ロックやソーダ割り、カクテルベースとしてお楽しみ下さい。

こちらの写真は一升瓶(1.8L)で、ほぼ業務用的な外観となっております。