絶対に横にしないでください。確実に、確実に、確実に、吹きこぼれます。

・・・と、言うか開ける時は細心の注意が必要です。無防備に蓋をひねったりすると必ず後悔します。

まずは、どんぶり鉢をかまして穴あきの特殊栓にアイスピックを突き刺します。それを上げたり下ろしたりして少しずつ脱気しながら慎重に開けてください。袋をかぶせて開けるのがよろしいようです。

にごり酒はどれも甘いと思っていませんか？このお酒は甘くありませんよ。酒を飲んでいるというよりも、酒を食べている感じです。もちろんご贈答用には向きませんし、噴出したからと言って苦情はお受けできませんので心して開けて、そして楽しんでお飲みくださいませ。

【要冷蔵】