※季節終売中【手取川】冬 純米 辛口

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ラベルに描かれた"純白な雪"に"紅い寒椿"のコントラストはとても印象的で、年の瀬や新年を迎えるこの時期、とてもおめでたい相性です。

兵庫県産「山田錦」を麹米に、地元白山市山島地区産「五百万石」を掛米として仕込まれています。寒さ厳しい中、鮮やかで可憐な花を咲かせる寒椿のように力強さを感じながらも、しなやかさ、みずみずしさ、上品さを感じられる生原酒です。

「辛口か」と言われれば、たっぷりとした旨みがあるので「辛口ではない」と答えるかも・・・

ちょうど良いバランスだと思います。

【要冷蔵】

 

原料米 麹米 : 兵庫県産 山田錦 /掛米 : 石川県産 五百万石
精米歩合 麹米:50% /掛米:60%
日本酒度  
容量  
蔵元 〈株式会社吉田酒造店〉石川県白山市安吉町41
アルコール度 15度
アミノ酸度  
酸度  
価格 1.8L:2,970円 720ML:1,430円
その他  

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