石川県の新しい高品質の酒米『百万石乃白』。
そのイメージはまさに「ダイヤの原石だ」と、吉田社長は繰り返します。
最高のお酒を醸すために開発されたこのお米は、精米しても割れにくく、タンパク質が少なくクリアな味わいが特徴です。
さらに石の多い石川のミネラル豊富な大地で育ったこのお米は、他の米にはないミネラル感という魅力があり、熟成とともにさらに美しくなめらかなお酒に仕上がっていきます。
今の飲むはもちろん、上手に管理して半年後、一年後に楽しむも良しですね。
【要冷蔵】
原料米 | 百万石乃白 |
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精米歩合 | 50% |
日本酒度 | |
容量 | |
蔵元 | 〈株式会社吉田酒造店〉石川県白山市安吉町41 |
アルコール度 | 15度 |
アミノ酸度 | |
酸度 | |
価格 | 1.8L:3,960円 720ML:1,980円 |
その他 |