【手取川】Yasu Special Edition 2020 ver.山廃純米 無濾過原酒 

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9月18日(土)より出荷開始

Yasu Special Edition通称「ヤススぺ」。これは、7代目蔵元である吉田泰之氏、つまり「泰之」さんの「スペシャル」なお酒ってことになります。ですが、残念ながら「ヤススぺ」は今回で最後となります。

2020ver.は何とアルコール度数1桁に挑戦!! 

さらに得意とするナチュラルな製法の「モダン山廃」、優しい甘みが特徴の「石川門」、代々受け継がれてきた「自社培養金沢酵母」で仕込まれています。

爽やかな甘みと酸味、醗酵由来の軽快なガス感が特徴のお酒...まるで白ワインです。

ぜひ、ワイングラスでお召し上がりください。

【要冷蔵】

 

原料米 石川県産 石川門
精米歩合 50%
日本酒度  
容量  
蔵元 〈株式会社吉田酒造店〉石川県白山市安吉町41
アルコール度 9度
アミノ酸度  
酸度  
価格 1.8 : 3,740円 720ML : 1,870円
その他  

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