【奥能登の白菊】百万石乃白 純米吟醸

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令和2年10月

白藤酒造店さんから石川独自の酒造好適米『百万石乃白』を100%使用した純米吟醸酒が新発売されました。

白藤さんの人気商品「純米吟醸(五百万石×山田錦)」より軽いタッチのエアリーな味わいで、7号酵母のキレイな酸味が特徴です。

一回火入れ瓶貯蔵品です。保存は冷蔵庫が望ましいかと思われます。

 

 

原料米 百万石乃白
精米歩合 55%
日本酒度 -2.5
容量  
蔵元 〈株式会社白藤酒造店〉石川県輪島市鳳至町上町24
アルコール度 15.7度
アミノ酸度  
酸度 1.5
価格 720ML : 2,090円
その他  

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