【御所泉】百万石乃白 純米大吟醸

IMG_6976石川県のオリジナル酒米「百万石乃白」で醸された純米大吟醸です。
純米大吟醸40の「40」は、精米歩合の40%を指します。
 
武内酒造さんのお酒で最も印象が強い『源酒』は、濃厚でトロリとした舌触りのやや甘口。
それを頭に思い浮かべながら口に運んだこちらのお酒は、それとは全く違ったタイプでした。
 
辛口で、かすかな渋みや苦みを感じるビターな味わい。「ザ・大人」って感じでしょうか。
原料米 百万石乃白
精米歩合 40%
日本酒度  
容量  
蔵元 〈有限会社武内酒造店〉石川県金沢市御所町イ-22-乙
アルコール度 17度
アミノ酸度  
酸度  
価格 1720ML:3,000円 300ML:1,300円
その他  

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