石川の地酒一覧

今月のおすすめ

※季節限定品【手取川】山廃仕込純米酒 ひやおろし 無濾過生詰

IMG_0144

原料米

麹米:兵庫県産 山田錦21%/掛米:石川県産 五百万石79% 

精米歩合

60%

日本酒度

 

容量

 

蔵元

<株式会社吉田酒造店>石川県白山市安吉町41

アルコール度

15度(原酒)

アミノ酸度

 

酸度

 

価格

1.8L:3,190円 

その他

 

※季節限定品【加賀鳶】山廃純米吟醸 冷やおろし

IMG_0146

原料米

山田錦:20% 金紋錦:80%

精米歩合

60%

日本酒度

+2.0

容量

 

蔵元

<株式会社福光屋>石川県金沢市石引2-8-3

アルコール度

16度

アミノ酸度

 

酸度

1.4

価格

1.8L:2,970円

その他

 

※季節限定品【宗玄】純米 雄町 ひやおろし原酒

IMG_0150

原料米

岡山県赤磐産 雄町

精米歩合

55%

日本酒度

+3.0

容量

 

蔵元

〈宗玄酒造株式会社〉石川県珠洲市宝立町宗玄24-22

アルコール度

17度

アミノ酸度

 

酸度

1.6~1.7

価格

1.8L:3,850円 720ML:1,925円

その他

 

※季節限定品【神泉】本醸造ひやおろし 無濾過原酒

IMG_0148

原料米

五百万石

精米歩合

70%

日本酒度

+3.0

容量

 

蔵元

<東酒造株式会社>石川県小松市野田町丁35

アルコール度

19%

アミノ酸度

 

酸度

1.9

価格

1.8L:2,420円 720ML:1,100円

その他

 

※季節限定品【神泉】大吟醸 黒ラベル 無濾過生原酒

IMG_0156

原料米

山田錦

精米歩合

40%

日本酒度

+3

容量

 

蔵元

<東酒造株式会社>石川県小松市野田町丁35

アルコール度

17度

アミノ酸度

 

酸度

1.6

価格

720ML:3,300円

その他

 

※季節限定品【菊姫】純米 ひやおろし

IMG_0151

原料米

兵庫県産 山田錦

精米歩合

65%

日本酒度

 

容量

 

蔵元

<菊姫(資)>白山市鶴来新町タ-8

アルコール度

18度

アミノ酸度

 

酸度

 

価格

1.8L:3,960円 720ML : 1,980円

その他

 

※季節限定品【天狗舞】山廃純米 ひやおろし

IMG_0142

原料米

五百万石

精米歩合

60%

日本酒度

+3

容量

 

蔵元

<株式会社車多酒造>白山市坊丸町60-1

アルコール度

18度

アミノ酸度

 

酸度

 

価格

1.8L:3,080円 720ML:1,540円

その他

 

※季節限定品【手取川】秋 純米 辛口

IMG_8896

原料米

麹米/兵庫県産 山田錦21% 掛米/石川県産 五百万石79%

精米歩合

麹米/50% 掛米/60%

日本酒度

 

容量

 

蔵元

<株式会社吉田酒造店>石川県白山市安吉町41

アルコール度

15度(原酒)

アミノ酸度

 

酸度

 

価格

1.8L:2,970円 720ML:1,430円

その他

 

※季節限定品【常きげん】山廃純米原酒 秋あがり 豊純

DAA7618E-3F46-4F11-8289-EC0EB92B5BD0

原料米

自社山田錦

精米歩合

65%

日本酒度

+4.0

容量

 

蔵元

<鹿野酒造株式会社>加賀市八日市町イ-6

アルコール度

18度

アミノ酸度

 

酸度

 

価格

1.8L:3,080円 720ML:1,595円

その他

 

※季節限定品【宗玄】純米 石川門ひやおろし原酒

EB83960A-E4E0-49B9-8626-DD526DABF29B

原料米

石川県産 石川門

精米歩合

65%

日本酒度

+4.0

容量

 

蔵元

<宗玄酒造株式会社>石川県珠洲市宝達町宗玄24-22

アルコール度

18度

アミノ酸度

 

酸度

1.6~1.7

価格

1.8L:3,080円 720ML:1,617円

その他

 

※季節限定品【宗玄】純米 山田錦ひやおろし原酒

527E0029-391C-44D7-B7E3-CB0E190749F2

原料米

兵庫県産 山田錦

精米歩合

55%

日本酒度

+4.0

容量

 

蔵元

<宗玄酒造株式会社>石川県珠洲市宝達町宗玄24-22

アルコール度

17度

アミノ酸度

 

酸度

1.6

価格

1.8L:3,850円 720ML:1,925円

その他

 

※季節限定酒【大江山】純米吟醸 ひやおろし 金の星

8EA8C250-CC13-4A9B-81B7-98EC4CD07860

原料米

五百万石

精米歩合

50%

日本酒度

+3.0

容量

 

蔵元

<松波酒造株式会社>石川県鳳珠郡能登町30-114

アルコール度

18.5度

アミノ酸度

1.4

酸度

1.9

価格

1.8L:4,180円 720ML:1,903円

その他

 

※季節限定品【竹葉】純米ひやおろし

FFA04064-06F9-40B5-99F6-5B0473C75758

原料米

能登産 山田錦

精米歩合

55%

日本酒度

+2.8

容量

 

蔵元

<数馬酒造株式会社>石川県鳳珠郡能登町宇出津ヘ36

アルコール度

16度

アミノ酸度

1.5

酸度

2.0

価格

1.8L : 3,520円 720ML:1,760円

その他

 

※季節限定品【神泉】純米大吟醸 穂の香 無濾過生原酒

389CEAE9-4DB3-41BB-B284-EF34F52AEF80

原料米

山田錦

精米歩合

50%

日本酒度

 

容量

 

蔵元

<東酒造株式会社>石川県小松市野田町丁35

アルコール度

 

アミノ酸度

 

酸度

 

価格

720ML:2,640円

その他

 

※季節限定品【獅子の里】秋あがり 超辛純米酒

IMG_0118

原料米

麹米:広島県産 八反錦/掛米:石川県産 石川門 

精米歩合

65%

日本酒度

+10.0

容量

 

蔵元

〈松浦酒造有限会社〉石川県加賀市山中温泉富士見町オ50

アルコール度

18度

アミノ酸度

1.5

酸度

1.8

価格

1.8L:3,300円 720ML:1,760円

その他

 

※季節限定【獅子の里】秋あがり 純米吟醸 絆

IMG_0116

原料米

麹米:兵庫県産 山田錦/掛米:広島県産 八反錦 

精米歩合

60%

日本酒度

+1.0

容量

 

蔵元

〈松浦酒造有限会社〉石川県加賀市山中温泉富士見町オ50

アルコール度

16度

アミノ酸度

1.2

酸度

1.7

価格

1.8L:3,960円 

その他

 

※季節限定品【夢醸】ひやおろし 純米酒(原酒)

IMG_0113

原料米

石川県産 五百万石

精米歩合

60%

日本酒度

+3.0

容量

 

蔵元

〈株式会社宮本酒造店〉石川県能美市宮竹町イ74

アルコール度

17度

アミノ酸度

1.3

酸度

2.1

価格

1.8L:3,520円 

その他

 

キーワードから探す

北陸の取り扱い銘柄一覧

【その他】

酒の失敗談

酒の失敗談・物好きなカニ

Aug 30, 2021

foodhanda(フードパンダ)をご存知ですか?

LOGC1933

[食べ物をテイクアウトする]それをご自身ではなく配達の方が代行してお手元まで届けてくれるシステムです

この度、超アナログ人間のこの私、社長を説得してそのシステムをこの店に導入したのですが、

注文を受ける小さな機械が

「遅い」だの

「その調子」だの

「あなたが無駄にした時間は何時間です」だの言ってくるわけです(ー_ー)

MXRJ8141

時代ですね...

機械に見張られ、怒られたり、ヨイショされたり(笑)

せいぜいどやしつけられないようビクビクしながら頑張ります!!

NFXQ3290

 

さて、秋の限定酒『ひやおろし』の解禁です

今月は、石川県酒造組合の『キャンペーン品以外のひやおろし』を中心にご紹介したいと思います

 

※石川県酒造組合キャンペーン品の『2021ひやおろし』につきましては、表を載せてあります

お電話にて在庫の確認、注文をお受けしております

 

 

【酒の失敗談・物好きなカニ】

うちの姉と言う人は、かなりの変わり者です。

6月に受けた健診で姉に病気が見つかりました。それも手術が必要なやつです。(もしや?まさか?)の予感は見事に的中し、本人そのことをツラ~っとブログに載せちゃってます。

「あんたアホか?知らんでいい人にまで自分の病気知らせとるげんぞ。ウチの親戚みんなあんたのブログ読んどるから心配するがに決まっとるやろ。」

そう言ってガミってやりましたが[ブタの耳に念仏]そんなことなど知ったこっちゃないらしいです。あの頭カチ割ってどうなっとるか見てみたいものです。

「私、嘘つくの嫌やし」

↑この言葉にも腹が立ちました。何も嘘をつけと言っている訳ではありません。この段階で書くべきことなのかと聞いているだけです。すべてが終わってから書きたいなら書けばいい。今、言わない事は嘘にはならないと思う私の方が間違っているのでしょうか?

母が言います。

「あの子、アホや。本当にあの性格、病気やわ。」

母よ、今更お気づきですか?みんなとっくの昔に気づいていますよ。

病気のことをブログに載せた翌日から予想通り私の元に親戚からLINEや電話が入りました。わかります、本人にはさすがに聞きづらいですものね。そして心配してくださったのは身内だけではありません。ご近所に住む姉のブログのファンの方からもどんな状態なのかと聞かれました。本当にありがたいことです。

 

・・・毎回ながら前置きが長くなりました。

姉が入院した日から初めての里帰りをした私です。ま、[職場=里]なので初めての里帰りと言うのはおかしな言い方かもしれませんが、実家の風呂に入り、実家で寝泊まりするという意味の里帰りです。

私に任された仕事は、従食の朝ごはん担当(朝食は最大で20名程)及び9時から19時まで酒屋を開け、一人残された母と一緒に夕食を食べることです。

ここで気持ち良く里帰りをOKしてくれたダンナにも感謝しなければいけません。ありがとね。

(ちなみに昼ご飯は、義姉、母、それに加えて近くに住むオバが助っ人として担当してくれました。)

 

姉の入院予定は5日間。

姉が入院した当日の晩、母と久々にサシで飲んで盛り上がりました。一升瓶を突っ立て調子こいて深酒したため予定した5時には布団から出れず30分遅れでスタートしたので超バタバタしました。厨房のどこに何が有るかがわからず探し回って作る朝ごはんは、汗だくでギリセーフという感じです。

次の晩も母と酒を酌み交わしながら盛り上がってました。(姉が手術した当日ですけど何か?)

「あんたちょっと飲み過ぎやぞ」

はい、知ってます。

「いい加減にしまっし」

いい加減にはしません。毎回全力投球がモットーです。

 

そんな夕食時の母の話に腹を抱えます。

ある日、風呂に入ったら尻の辺りにカニがいたと言うのです。そのカニが湯壺の中でシャカシャカ動いてマッパの母を超ビビらせ、飛び上がったそうです。 目を凝らして見るとカニの正体は姉の風呂用メガネ・・・。

酔っ払って風呂に入った姉が湯壺の中にメガネを放置したようです。

「ホントにびっくりしたわ、私の尻にカニが寄ってきてツンツンしてきた…」

お母さん、はっきり言います。そのしなべた尻に寄ってきてツンツンする物好きは、カニと言えどもいないかと思います。

IMG_E7415

この母との時間を姉のおかげと言って良いのでしょうか?

ほんの数日ですがガッツリ話ができ、本当に楽しい時間を過ごせました。

姉よ。もしや妹への恩返しをお考えなら、一日も早く良くなって腰の痛い妹に代わって瓶ビール持って下さい。宜しく!

 

※予定の日数で生還した姉は、いつも通りの「キい丸」振りを発揮しながら[まかない婦業]に復活しております。ちなみに「キい丸」とは、「キ」と言う字を丸〇で囲んだ姉と私だけの言葉で頭のおかしい人を意味します(笑)