今月のおすすめ旬菜と野菜のミニ知識

深まる秋の加賀野菜『五郎島金時』は色や姿も美しい加賀美人。心も体もほっこりと温めます。

元禄時代に薩摩の国から種芋を持ち帰り栽培が始まったという歴史の古い「加賀野菜」。美しい外見と豊富な栄養価が魅力。ふかし芋、天ぷら、お菓子の材料などにてきしています。

野菜のミニ知識

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  • 果物

【色が着いている野菜・果物が今が旬の野菜です】

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